miércoles, 30 de marzo de 2011

9.3.SERVICIOS DE ALIMENTOS

Debido a que  la empresa Cromados Industriales del Meta maneja  el proceso de recubrimiento electrolitico el cual involucra actividades de manipulación de sustancias tóxicas de acuerdo a la Agencia de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHAS) se prohibe el consumir alimentos en este tipo de lugares. Pero es importante planificar un espacio para servicio de alimentos donde el trabajador disponga de este beneficio, conveniencia, necesidad o lujo.

De esta forma teniendo en cuenta la cantidad de empleados que trabajan en la empresa se realiza su planificación, y se establece el tipo de servicio de alimentos, el cual puede presentar las siguientes alternativas:

-       Comida fuera de las plantas
-       Máquinas expedidoras y una cafetería
-       Una línea de atención y una cafetería
-       Una cocina completa y una cafetería


En la empresa de estas alternativas la más factible es el comer fuera de la planta y el tener máquinas expendidoras de café, agua y paquetes en general, en la cual no tengan que salir de la planta en todo momento, para que no se desconcentren de su trabajo y sea mas sencillo para ellos.

Tabla Nº 25

Tiempo de los turnos para descansos de comida de 30 minutos



Figura Nº 15


Disposición habitual de un área con máquinas expendedoras

CONVENCIONES

A.   Basura
B.   Dulces o golosinas
C.   Comida en paquetes
D.   Bebidas calientes
E.   Agua



En esta área se ubicará cerca al área de trabajo y tendrá  una zona de descanso donde los trabajadores satisfacen su necesidad de alimentarse  y de reposar.




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